|
|
|
Grál Borpince
 | Grál Borpince Mucsi Zalán a Grál Borpince megálmodója és mindenese 2008 óta gazdálkodik családjával Gyönkön, a Tolnai Borvidéken. Jelenleg 2 hektár területen termesztenek és három szőlőfajtával dolgoznak: kékfrankos, szürkebarát és merlot. A kezdetek óta organikusan művelt területeik meredek domboldalakon fekszenek, melybe lépcsőket kellett vájniuk a telepítéshez. Az itteni talajösszetétel rendkívül sokrétű, javarészt lösz agyagfoltokkal, de az egyediségét a felszín alatt kb. 80 cm-re található "mészbabák" alkotják, melyeknek köszönhetően a legforróbb nyarakon is szép savak maradnak a borokban. Zalán nagy hangsúlyt fektet a természetes borkészítésre, igyekszik a kéntartalmat alacsonyan tartani, így megőrizve a bor gyümölcsösségét és üdeségét.* |
  |
Grál Borpince
Amphorás Cabernet Franc 2020
Kifejezetten mély, rubin megjelenés lilás széllel. Illata áradó gyümölcsösséget mutat: meggy- és áfonyalé, gyógynövények garmadája, cédrus és egy pici kakaó. Kóstolva lendületes savkészletet kapunk, modern, friss, feszes szerkezetet, nagyon finoman mutatkozó tannint, valamint az orrban is detektált gyümiket és herbákat. A korty végén megmutatkozik picit a hordótoast is.
|
« Vissza a főoldalra
|
|
A kosár tartalma
(listaáron):
A kosár üres
Hirdetések
|
© Minden jog fenntartva | KAPCSOLAT